وصفات تقليدية

Sideline Smokies

Sideline Smokies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

القليل من النقانق المدخنة ملفوفة في لحم مقدد ، مغطاة بسخاء بالسكر البني ومطبوخة حتى تصبح مقرمشة في الفرن.المزيد +أقل-

تم التحديث في 26 ديسمبر 2014

1

(16 أونصة) رطل من لحم الخنزير المقدد

1

(14 أونصة) علبة نقانق صغيرة مدخنة

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي صينية فرن أو جيلي رول برقائق القصدير.

  • 2

    باستخدام مقص المطبخ ، قم بتقطيع لحم الخنزير المقدد إلى أثلاث. ليست هناك حاجة لقص كل قطعة على حدة ؛ قطع اللوح كله في وقت واحد.

  • 3

    لف ثلث كل شريحة من لحم الخنزير المقدد حول مدخن وثبته بعود أسنان. بعد أن تغلف كل أنواع الدخان ، ضعيها على صينية الخبز ورشي السكر البني فوق كل مدخن.

  • 4

    تُخبز النقانق لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ويذوب السكر البني.

  • 5

    قدميها على الفور أو اتركيها دافئة في قدر بطيء.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


كرات اللحم المزججة بالعسل والثوم

مكونات
2 بيض كبير
نصف كوب حليب
1 كوب فتات خبز جاف
كوب بصل مفروم ناعماً
2 ملاعق صغيرة ملح
2 رطل لحم مفروم
4 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب كاتشب
نصف كوب عسل
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

الاتجاهات
1. في وعاء كبير ، اخلطي البيض والحليب. نضيف فتات الخبز والبصل والملح.
2. افرموا اللحم فوق الخليط واخلطوا جيداً.
3. شكل كرات بحجم 1 بوصة. ضع كرات اللحم على رف مدهون بالزبدة في صينية خبز ضحلة. تُخبز ، بدون غطاء ، على حرارة 400 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة أو حتى يختفي لون اللحم من اللون الوردي.
4. في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة ، اقلي الثوم في الزبدة حتى يصبح طرياً ، لكن دون أن يصبح لونه بني. أضيفي الكاتشب والعسل وصلصة الصويا. يُغلى المزيج. خففي الغطاء الحراري واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة. يقلب بعناية حتى يتغطى بالتساوي. طهي لمدة 5-10 دقائق.
6. تقدم كمقبلات أو كطبق لحم وقت الوجبة.
المحصول: 5-4 دزينة ، حسب حجم كرات اللحم


جانبي سهل ولذيذ سبريد ليوم اللعبة

رماة الدجاج الفشار

الجميع يحب الفشار الدجاج ولكن لا يحب الجميع نفس الصلصات. توفر أدوات إطلاق الدجاج الفشار مجموعة متنوعة من الخيارات المحمولة.

يمكن للضيوف الحصول على مطلق النار من الغطس المفضل لديهم والاستمرار في الإمساك به دجاج تايسون أنيونيزرز® بوب كورن تشيكن اثناء اللعبة. صلصة الباربكيو ، الرانش ، الصلصة الحلوة والحامضة خيارات غمس رائعة ، بالإضافة إلى العسل والكاتشب.

Lit’l Smokies ®Dogs

Hillshire Farm® Lit’l Smokies ® النقانق المدخنة ضرورية لأي حفلة في منزلنا. هذه المرة فعلت شيئًا مختلفًا بدلاً من مجرد رميهم في وعاء الفخار مع صلصة الشواء كما أفعل عادةً.

لقد قمت بخبز الدخان في الفرن ووضعته على لفائف العشاء مع القليل من الشواء لـ Lit & # 8217l Smokies® Dogs! لقد استخدمت قمم اللفائف الحلوة ولكن يمكنك أيضًا استخدام لفائف العشاء مقطعة إلى النصف تقريبًا حتى تقسمها مثل كعكة.

روست بيف و بروفولون سلايدرز

المتزلجون هي لعبة يوم مفضلة لعائلتي. من السهل جدًا صنعها والعديد من الخيارات المختلفة. هذه المرة ذهبت مع هيلشاير فارم® روست بيف وجبن بروفولون. لمسة من الخردل الحارة تنتشر على الكعكة العلوية وستحصل على سلايدر سهل ولذيذ.

تعمل القوائم الحلوة بشكل مثالي مع المنزلقات لأنه يمكنك وضع النصف السفلي في المقلاة ، وطبقة الطبقة العلوية الخاصة بك ، ووضع القمم مباشرة في الأعلى. غطيها بورق قصدير وضعيها في الفرن على حرارة 350 لمدة 20 دقيقة. سهل ، سهل ، وجبني!

سجل هبوطًا في Walmart المحلي حيث ستجد منتجات Tyson لتحضير انتشار جانبي ليوم اللعبة! وفر بعض الوقت مع سهولة الحصول على البقالة من Walmart واستمتع بمزيد من الوقت في مشاهدة فريقك يفوز!


ملخص الوصفة

  • 8 تفاحات - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 عبوة (32 أونصة) مخلل الملفوف مع العصير
  • 4 عبوات (16 أونصة) حجم كوكتيل نقانق مدخنة
  • 1 (12 أونصة سائلة) يمكن المشروبات الغازية بنكهة الكولا
  • 1 1/4 كوب عصير تفاح
  • كوب سكر بني ، أو حسب الرغبة

ضع التفاح ومخلل الملفوف مع العصير والنقانق المدخنة في قدر بطيء.

في وعاء ، قلبي الكولا وعصير التفاح والسكر البني معًا حتى يذوب السكر. يُسكب مزيج الكولا في قدر الطهي البطيء. يقلب حتى يتجانس ، يطهى على نار عالية لمدة ساعتين ، ثم على نار منخفضة لمدة 6 إلى 8 ساعات.


وصفة تغميس البقول

خلال فترة حملي الأخيرة ، شعرت برغبة شديدة في تناول الفول. لم أكن متأكدًا تمامًا مما كنت أبحث عنه ، لكنني كنت متأكدًا مما إذا كنت قد تذوقت ما يكفي من غموس الفاصوليا ، فسوف أجد النوع المناسب لإرضاء الرغبة الشديدة.

جربت تاكو بيل وتوجهت إلى كل مطعم محلي في جنوب فلوريدا ولم يقترب أي شيء مما أردت.

نشأنا في ولاية أريزونا ، كان لدينا عدد كبير من المطاعم المكسيكية التي كانت معروفة فقط بغطس الفاصوليا وهذا هو ما أريده.

فقط بضعة آلاف من الأميال بعيدة جدا.

لم أجد أبدًا واحدة فعلت الحيلة حتى الآن & # 8230 عندما لم أعد حامل بعد الآن.

هناك بعض الأطعمة التي تناولتها عندما كنت حاملاً وبصراحة ما زلت أجد صعوبة في تناول الطعام الآن لأنها تعيد ذكريات قوية عن مدى مرضي.

لا تدع هرموناتي الحمقاء تخدعك & # 8230 هذه الوصفات جيدة. أنا & # 8217m مجرد صدق.

ماذا يوجد في فول الصويا

هذا الفول هو بسيط جدا. فاصوليا ، صلصة ، جبنة ، جبنة كريمية ، كريمة حامضة ، بودرة فلفل حار وكمون. إنه & # 8217s السرد النهائي وهو بجدية أحد أفضل أنواع غموس الفاصوليا التي حصلت عليها على الإطلاق.

لكن هذا ، هذا هو الانخفاض. لا يمكن أن يكون & # 8217t مثاليًا بعد الآن. هذا كل ما أردته عندما كنت حاملاً & # 8230 ولم أكن حامل.

كيف تصنع تغميسة الفول

كانت هذه الوصفة مخصصة للطباخ البطيء ولكن بسبب مماطولي وجدت أنه يمكن أيضًا عمل ذلك في الفرن وحتى في الميكروويف (المماطل جدا).


البضائع والعلاقات المجتمعية

بدأت آنا ستريانو مع Pensacola Blue Wahoos في عام 2017 بعد العمل مع الفئة A Advanced High Desert Mavericks. ولدت ونشأت في بلدة جبلية صغيرة تسمى Big Bear Lake ، كاليفورنيا ، وتخرجت من جامعة Grand Canyon بدرجة بكالوريوس العلوم في إدارة الرياضة وماجستير إدارة الأعمال مع التركيز في الأعمال الرياضية. عندما لا تكون في الملعب ، تستمتع بالقراءة ، وقضاء الوقت على الشاطئ مع الأصدقاء ، والبحث عن مكان تاكو المثالي ، والتشجيع على ملوك وشواحن LA.


لعبة Super Bowl و Tailgating و Game Party المقبلات ووصفات الخبز ، الصفحة 2

جبن متبل
صلصة دجاج بافلو مكسيكي
تراجع مكسيكي
ليلة الاثنين تراجع الجناح الساخن
رغيف حلقات البصل
فرانكس الحزب
بيتزا بيبروني بسكويت محشي
أطباق الجاموس الشخصية
بيستو بارتي ديب
فطائر فيلي المحشوة
مخلل ديب
جلود الخنازير مع جبن شيدر حاد
محور الفشار مع الموز المغلف بالشوكولاتة
ناتشوز لحم الخنزير المسحوب
ذيول أفعى الجرسية
كرات جبنة كريم السلمون
كرات مخلل الملفوف مع صلصة الخردل
سبع طبقات فييستا ديب
روبيان ديب ميامي
Sideline Smokies
كرات اللحم قذرة جو
جنوب غرب الخرشوف والسبانخ
تشيز برجر حار مع صلصة ناتشو
بيتزا سوبر بول طبقات
سوبر بول سوبرول
سوبر بول تاكو فول ديب
كرات اللحم بالفلفل الحلو
صلصة البصل الحلو والجبن الشيدر
سلطة تاكو ديب
تكساس تراش ديب
لعبة Big Chex Mix
هبوط تاكو ديب
هبوط هبوط
وينج ذا تشيز فوتبول
مقبلات سوبر باول اللذيذة

الخبز والمفرقعات

أعواد الخبز ملفوفة لحم الخنزير المقدد
خبز البصل من بلومين
كرة القدم شيدر المفرقعات />
موسم كرة القدم Cornbread
فوكاتشيا هلابينو وجبنة


"[تشيلسي] جاء بفكرة الخردل الغالي. لقد مر وقت طويل قبل أن يكون استخدام المكونات المحلية في الطعام المحلي كبيرًا ". - لي ماديسون ، توابل ملتوية

من المزرعة إلى الجرة: المربى والهلام والخردل والأطعمة المصنوعة يدويًا

في المرة الأولى التي حاولت فيها صنع المخللات ، انتهى بي الأمر بفوضى مائية ساخنة من الزجاج المكسور والخل والخيار. لحسن حظي ، يوجد الآن العديد من الحرفيين الإقليميين الذين يصنعون التوابل اللذيذة يدويًا باستخدام المكونات المزروعة محليًا والوصفات التقليدية. فيما يلي قصص ثلاث شركات جبلية تضع أشياء لذيذة في مرطبانات ، وهو أمر رائع بشكل خاص لأولئك منا الذين يواجهون تحديات في التعليب.

وعاء نحاسي وملعقة خشبية

قصة Copper Pot & amp Wooden Spoon هي واحدة من فكرة ريادية صغيرة تنطلق وتتحول بسرعة إلى أكثر من ذلك بكثير. بدأت Jessica DeMarco بيع المربيات والمخللات محلية الصنع في Haywood’s Historic Farmers Market في عام 2011 كعمل جانبي. في ذلك الوقت ، كانت هي وزوجها يتنقلان من وينسفيل ، نورث كارولاينا إلى آشفيل للعمل بدوام كامل في صناعة الأغذية والمشروبات وتربية ثلاثة أبناء. أصبح تناول DeMarco اللذيذ للمحميات الجنوبية التقليدية ذائع الصيت لدرجة أنها تمكنت من ترك وظيفتها اليومية وتكريس نفسها لتوسيع أعمالها بالقرب من منزلها في واينسفيل.

اليوم ، يعتبر Copper Pot & amp Wooden Spoon أزعجًا بدوام كامل لكل من DeMarco وشقيقها Dan Stubee. مع ثلاثة أرباب عمل آخرين ، يدير الأشقاء مطبخًا تجاريًا به مساحة تجزئة كبيرة حيث ينتجون ويبيعون مجموعة متنوعة من المربيات المصنوعة يدويًا والمخللات والأطعمة الحرفية الأخرى. العمل جيد جدًا لدرجة أنهم يجلبون أيديًا إضافية لجعله يمر "بالأيام الصعبة".

تنتج الأواني النحاسية والملعقة الخشبية حاليًا حوالي 30 منتجًا سنويًا. تشمل المفضلة مربى الخوخ Moonshine (المصنوع من لغو القمر المقطر بواسطة Asheville’s Troy & amp Sons) ، مربى الفراولة الكاملة ، ورقائق Dill Pickle مع الثوم ، مخلل البامية ، Dilly Beans ، و Pickled Ramps.

"منحدرات المخللات مطلوبة حقًا. يحب الناس هؤلاء لأنهم من قبائل الآبالاش المحلية ، "يقول دي ماركو.

جميع منتجات DeMarco مصنوعة من مكونات يتم الحصول عليها محليًا قدر الإمكان ويتم إنتاجها على دفعات صغيرة.

"نحن نعمل مباشرة مع المزارعين المحليين ، وتأتي 90 في المائة من مكوناتنا مباشرة منهم. في الواقع ، يمكننا الحصول على كل ما نحتاجه تقريبًا في مقاطعة هايوود. "هاتفي الخلوي منظم حسب أنواع المنتجات."

نظرًا لأنها مصنوعة من المنتجات الموسمية ، فبمجرد بيع العناصر ، لن تكون متاحة حتى يأتي محصول العام المقبل. تعترف DeMarco بأن التزامها بتوريد المنتجات بشكل أساسي من ولاية كارولينا الشمالية الغربية يضعها أحيانًا في مأزق.

تقول: "كان العام الماضي قاسيًا لأنه كان جافًا جدًا ، ولم تكن هناك كمية من المنتجات المحلية التي نحتاجها". "ولكن أحد أهدافنا الأساسية هو تعزيز الأراضي الزراعية والحفاظ عليها هنا. من خلال الحفاظ على المنتجات ، نشعر أننا نحافظ أيضًا على تقاليد الآبالاش ونثمنها ".

وتشير إلى أن الفترة من مايو إلى أكتوبر هي أشهر ذروة الإنتاج ، حيث تأتي الفراولة أولاً ، تليها البامية ، والطماطم الخضراء ، والخوخ ، ثم الخيار ، ثم التفاح. تركز على المنتجات القائمة على الحمضيات في الشتاء ، وهي الفاكهة الوحيدة التي تحتاج إلى الحصول عليها من خارج المنطقة.

نشأت DeMarco في نيوجيرسي ، حيث حصلت على شهادة في الطهي ، ثم عاشت في كاليفورنيا ، لكن لديها عائلة من Haywood County ، NC ، وعندما عاد والداها ، قررت هي وعائلتها المتابعة.

تقول: "لقد أصبحت مهتمة بالحفاظ على الطعام وتاريخه في هذه الجبال". "كان لدي أيضًا علاقة حنين إلى الماضي بالأرض والزراعة المستدامة منذ نشأتي لزيارة أجدادي ، الذين كانوا مزارعين في جيرسي."

إذا لم تتمكن من الوصول إلى المتجر أو إلى سوق المزارعين ، الذي لا يزالون يعملون فيه ، تُباع منتجات Copper Pot & amp Wooden Spoon من أكثر من 100 متجر للبيع بالتجزئة في جميع أنحاء البلاد. يقدم العمل أيضًا الطلب عبر الإنترنت.

تقوم DeMarco بإرسال منتجاتها بالبريد المباشر في جميع أنحاء البلاد ، مع العملاء المنتظمين في أماكن بعيدة مثل كاليفورنيا ونيويورك. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عضوية مؤن موسمية ، نوع من CSAs لعشاق المحميات ، بالإضافة إلى علب خلط الوصفات والخبز ، مثل تلك التي تحتوي على مزيج المربى والكعك.

449 شارع حمامة ، واينسفيل ، نورث كارولاينا

تسالي نوتش فينيارد

إذا كنت أحد هؤلاء الجنوبيين الذين يقولون أحيانًا ، "سأحصل على مسكدين مع ذلك" ، فإن مجموعة منتجات Tsali Notch Vineyard الواسعة تناسبك. كأكبر مزرعة عنب مسكدين تجارية في ولاية تينيسي ، تأخذ Tsali Notch حب المسكدين إلى مستوى جديد.

"كل ما نقوم به نضيف إليه مسكدين. أسميها الفاكهة المحبة. يمتزج مسكدين مع جميع أنواع النكهات المختلفة. يقول جي دي دالتون ، مدير كرم تسالي نوتش منذ فترة طويلة ، إن أي نكهة يمكن أن تخطر ببالك تقريبًا تكون أفضل مع المسكدين.

في حين أن غالبية الفاكهة المزروعة في Tsali Notch تذهب إلى صنع نبيذ المسكادين ، يتوفر الكثير لصنع مسكدين جيلي ومربيات ، مسكدين تشاو تشاو ، مسكادين سالسا ، مسكدين مارينارا ، وحتى بلسم شفاه ومستحضرات وصابون.

يعود أصل عنب المسكدين ، الذي يُطلق عليه أيضًا اسم Scuppernongs ، إلى جنوب شرق الولايات المتحدة وقد تمت زراعته هنا منذ وصول المستوطنين الأوروبيين الأوائل. معظم الجنوبيين على دراية بالتنوع البري الذي ينمو أشجار الغابات ويسقط الفاكهة المحمرّة على الأرض - وهي محبوبة كثيرًا من قبل الأطفال والحياة البرية المحلية. المسكدين ، مثل أنواع العنب الأخرى ، غني بالريسوراترول ، وهو مضاد أكسدة مفيد.

اشترى مالكو Tsali Notch الحاليون مزرعة العنب ، التي تقع بين مدينتي ماديسونفيل و Sweetwater في تينيسي ، في عام 2009. لقد استأجروا دالتون لإدارة الممتلكات ، ومنذ ذلك الحين قام بتوسيع مساحة الإنتاج من 30 إلى 35 فدانًا ، والتي تشمل 202 صفًا من ستة أصناف مختلفة من عنب المسكدين.

يقول دالتون: "موسم الحصاد في سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر - معظمها أكتوبر". "لدي ما يقرب من خمسة إلى ثمانية أيام تحت التبريد لأفعل شيئًا بهذه الفاكهة ، وبينما تذهب غالبية الفاكهة التي نزرعها هنا لصنع النبيذ ، كنا بحاجة إلى شيء له مدة صلاحية ، لذلك عندما يأتي الناس لزيارتهم في يناير ، يمكن أن يتذوق بعض الفاكهة التي نزرعها هنا ".

لا يتم صنع التوابل في الموقع ، ولكن في مطبخ تجاري قريب ، على الرغم من أن دالتون منخرط بعمق في جميع مراحل الإنتاج ، من أفكار الوصفات والإنشاء إلى تذوق النتائج وتعديلها. كان أول منتجين غير نبيذ هما Muscadine jelly و Muscadine pepper jelly ، حيث يحتوي العقار أيضًا على حديقة كبيرة بها الفلفل والطماطم والبصل الذي أراد الاستفادة منه.

يتم الحصول على المكونات القليلة التي لم تتم زراعتها في العقار محليًا. أحد منتجات Tsali Notch الجديدة ، Muscadine Raspberry Jam ، مصنوع من التوت من مزرعة قريبة ، ومنتجات الجسم (غسول ، بلسم الشفاه ، وما إلى ذلك) تستخدم حليب الماعز من مزرعة ماعز محلية. يقول دالتون إنه يحب إخراج منتج أو منتجين جديدين على الأقل كل عام.

في العام الماضي ، كان لدينا محصول وفير من فلفل الموز ، ولذا صنعنا موز الفلفل المسكدين. لقد سارت الأمور بشكل رائع وتم بيعها بسرعة كبيرة ، "يقول دالتون.

يحتوي الكرم على غرفة تذوق في الموقع وغرفة تذوق فضائية افتتحت مؤخرًا في Sweetwater القريبة. يشتمل الموقع على مبانٍ ومساحات مفتوحة لاستضافة حفلات الزفاف ، ولم الشمل ، وحفلات الاستقبال ، والمهرجانات ، بما في ذلك مهرجان Muscadine Balloon الشهير كل عطلة نهاية أسبوع في يوم العمال ، وهي ميزة تتميز برحلات منطاد الهواء الساخن.

يقول دالتون: "أنا نفسي ووالدي ورجل يعمل في الحقل لصالحنا ، نحن نعتني 40 أو 45 فدانًا في الأسبوع ، لأنك لا تعرف أبدًا متى ستمر العروس التالية عبر البوابات".

واحدة من أولى مشاريع مزارع الكروم ، وهي خيار يمكنك اختياره ، لا يزال يجلب الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في استخدام العنب لصنع محمياتهم ونباتاتهم ، حسب دالتون.

في حين أن أنواع النبيذ السبعة الحائزة على جوائز من Tsali Notch وكروم العنب الخضراء المتدحرجة المحاطة بمناظر جبلية بعيدة المدى قد تكون هي ما يجذب الزائرين إلى مكان الإقامة ، فإن المكافأة الإضافية هي أنه يمكنهم المغادرة مع منتجات المسكدين التي ربما لم يحلموا بها أبدًا.

140 طريق هاريسون ، ماديسونفيل ، تين.

توابل ملتوية

صنع الخردل مع البيرة يعطي البهارات ملمسًا كريميًا سميكًا ونكهة معقدة يصعب الحصول عليها بالماء ، وهو المكون الأساسي في معظم الخردل ، وفقًا لما قاله لي ماديسون. منذ ما يقرب من 10 سنوات ، ابتكرت ابنتها ، تشيلسي ماديسون ، فكرة استخدام البيرة المصنوعة محليًا الطازجة في الخردل. أدت هذه الفكرة إلى إنشاء Crooked Condiments ، وهو مطبخ تجاري في آشفيل ، نورث كارولاينا ، يصنع ويبيع الخردل والصلصات الساخنة وزبدة التفاح ، من بين منتجات أخرى.

صنعت تشيلسي ماديسون أول خردل لها ، Gaelic Ale Mustard ، مع البيرة الشهيرة التي تحمل الاسم نفسه من مصنع الجعة الأول في Asheville ، Highland Brewing Company ، التي تأسست عام 1994.

يقول Lee Madison: "كانت تعمل كمديرة مكتب في مطعم Cucina 24 ، وأرادت أن تفعل شيئًا مع طعام يحتوي على مكونات محلية". "خطرت لها فكرة الخردل الغالي. لقد مر وقت طويل قبل أن يكون استخدام المكونات المحلية في الطعام المحلي كبيرًا. كانت رائدة في الحركة المحلية ".

سرعان ما جلبت تشيلسي والدتها ، وهي طاهية متعطشة عملت في صناعة السينما لمدة 40 عامًا ، لإدارة مطبخ Crooked Condiments. اليوم ، لي ماديسون تدير العمل ، بينما تعمل ابنتها في صناعة السينما ، على الرغم من أن كلا من سكان آشفيل الأصليين يشاركون في صنع القرار الخاص بهذا العمل.

يقول لي ماديسون: "عملت على جميع أفلام" Hunger Games "الأربعة. "لقد انتهينا نوعًا ما بالتداول في الوظائف. الآن بقيت على الطريق وأنا هنا أدير العمل. عندما بدأت ذلك ، كنت شريكًا صغيرًا. الآن هو وظيفتي بدوام كامل ".

هي وفريقها المكون من خمسة أفراد ينتجون الآن مجموعة متنوعة من التوابل من مساحتهم التجارية في Woodfin ، شمال أشفيل ، بما في ذلك زبدة التفاح الشهيرة.

تم تسليم وصفة زبدة التفاح التي أعدتها لي ماديسون إليها من جدتها الكبرى ، وهي من مواليد مقاطعة ماديسون. إنها تصنعها بنفسها منذ أكثر من 30 عامًا ، ويطلبها الناس من جميع أنحاء البلاد ، وبعضهم حسب الحالة.

يقول ماديسون: "أحب أن أقول إنه مطحون يدويًا ، ومطبوخًا بطيئًا ومتبّلًا تمامًا". "أحب إعداده ، لكنه يمثل مشكلة أكثر من بعض الوصفات الأخرى. بالنسبة لزبدة التفاح ، عليك أن تطحنها بالطريقة القديمة ، وليس طحنها. هذا ما يمنحها الملمس المناسب ".

وهي مصدر تفاح Stayman Winesap ، وهو مجموعة متنوعة من تفاح الطهي المتوارث من Barnwell’s Apple House ، وهي مزرعة عائلية متعددة الأجيال بالقرب من Edneyville في مقاطعة Henderson County.

بالإضافة إلى البيرة المحلية ، مصدر المطبخ الفلفل والعسل والبصل والتفاح محليًا. تقول ماديسون إنها اضطرت إلى شراء أربعة مجمدات إضافية العام الماضي - اثنتان للفلفل الحار واثنتان للتفاح. إنهم يطحنون باليد ويجمدون لب التفاح من أجل صنع زبدة التفاح على مدار السنة.

تقوم Crooked Condiments أيضًا بطهي وتعبئة المنتجات لشركات أخرى في آشفيل ، بما في ذلك الخردل لشركة Sierra Nevada Brewing Co. ، وصلصات الشواء لـ 12 مطعمًا من مطاعم Bones ، والصلصات الساخنة لمطعم Mamacita’s.

يقول لي وهو يتأمل نجاح "توابل ملتوية": "الناس حقًا في البهارات بشكل عام. لقد أصبحنا أمة عشاق الطعام ، والناس يحبون الطعام مثل التوابل. لقد أجريت بعض الأبحاث حوله ، وزادت مبيعات التوابل بالفعل في السنوات القليلة الماضية. هناك الكثير من التنوع والمكونات المحلية الآن ".

تتوفر منتجات Crooked Condiments في ست ولايات جنوبية ، في كل من متاجر البقالة المحلية والمتسلسلة وعبر الإنترنت.


رحلتك تبدأ من هنا.

... في Anakeesta حيث أنشأنا تجربة فريدة في الهواء الطلق من خلال غمر الضيوف من جميع الأعمار في جمال ومغامرة الأماكن الرائعة في الهواء الطلق.

يقع منتزهنا على قمة الجبل في قلب مدينة جاتلينبرج ، وهو يمثل قيمة عائلية رائعة! مع عناصر المغامرة والاسترخاء ، نحن على يقين من تقديم تجربة لا تنسى في Smokies! يشمل الدخول إلى Anakeesta الدخول إلى المنتزه طوال اليوم وركوب الخيل غير المحدود عبر Chondola أو Ridge Rambler قبل الوصول إلى قرية Firefly مع التسوق الجذاب وتناول الطعام والأجواء الجبلية الغريبة.

انغمس في الطبيعة وأنت تتجول على طول جسر Treetop Skywalk 14 جسرًا مع أكثر من 880 من الجسور المتصلة المعلقة بنسبة 50-60 في الهواء. قم بزيارتك إلى آفاق جديدة أعلى برج AnaVista ، أعلى نقطة في وسط مدينة جاتلينبرج. يوفر برج المراقبة الفريد من نوعه للضيوف إطلالات بزاوية 360 درجة على الجبال الدخانية. شاهد القمم البعيدة مثل كنتاكي واستمتع بإطلالة رائعة على المنتزه وحدائق فيستا النباتية المورقة على ارتفاع 60 قدمًا أدناه! موطن لأكثر من 3000 نبات وزهرة ومنحوتات و "حارس الغابة" الصفصاف ، الذي يبلغ ارتفاعه أكثر من 20. اكتشف TreeVenture التي تطفو على سفح جبل Vista Gardens. تسلق وازحف وانزلق في طريقك من خلال دورة التحدي التفاعلية هذه لتستمتع بها جميع الأعمار. الممرات المتعرجة والشلالات واللافتات الملهمة ، تعد Vista Gardens واحة جميلة بين جبال East Tennessee ، وتقع في قلب وسط مدينة Gatlinburg!

يمكن للباحثين عن الإثارة شراء تذاكر Dueling Zipline Adventure الخاصة بنا والسباق جنبًا إلى جنب مع الأصدقاء على أكثر من 3500 من الخطوط أثناء تحليقهم عبر الأشجار وهبوط الجبال طوال المسار. قم بإشباع حاجتك للسرعة أثناء التسابق على سفح الجبل على متن قطار Rail Runner Mountain Coaster ، وهي السفينة الوحيدة ذات السكة المفردة في الولايات المتحدة!

ندعوك للانضمام إلينا في أناكيستا - لتستلهم من الطبيعة وتستمتع بوقتك مع العائلة والأصدقاء واكتشاف السحر في الجبال!


كيف تصنع كلاب هلال صغيرة

يسخن الفرن على 400 درجة. ابدأ بفتح وفتح علبة مبردة من عجينة الهلال وصب القليل من مداخن اللحم البقري في وعاء.

قم بقرص اثنين من مثلثات الهلال جنبًا إلى جنب لإنشاء مربع أو اتركه كمثلثات فردية وباستخدام سكين حاد ، قم بقطع المربع بالطول لإنشاء شرائح 1/2 بوصة من العجين.

ضعي قطعة صغيرة من الجبن على شريط العجين متبوعة بليل و # 8217 سموكي.

لف المدخن في العجين وانتقل إلى صفيحة خبز مملوءة برذاذ غير لاصق أو مبطنة بورق الزبدة.

اتبع هذه التعليمات حتى نفاد lil & # 8217 smokies. اخبزيها لمدة 9-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها وقدميها على الفور.

هذه الخنازير الصغيرة الجبن في بطانية سهلة الصنع ، بجانب عدم التنظيف وتوفر روعة مع ثلاثة مكونات فقط. ثلاثة. اهزم ذلك!

بالإضافة إلى أنها مقبلات مفضلة لإرضاء الجماهير ولا شيء يجعل رواد حفلات اليوم الجائعين أكثر سعادة من المقبلات الجبن & # 8230 أو مقبلات اللحوم .. لذا من خلال الجمع بين كل من هذه الكلاب الصغيرة Crescent Dogs سيجلب السعادة بنسب ملحمية !!


الأربعاء 1 فبراير 2012

ثمانية أشياء

هذا المنشور سيكون مثل كلمة القيء. لدي مجموعة من الأفكار العشوائية دون اتصال حقيقي ببعضها البعض. لكن. أربعاء سعيد! وشباط سعيد! آمل حقًا أن يمر هذا الأسبوع بسرعة - أحتاج إلى عطلة نهاية الأسبوع لأصل إلى هنا!

1.
شاهدنا The Girl with the Dragon Tattoo خلال عطلة نهاية الأسبوع. لم أرغب حقًا في رؤيته ، لكنني سعيد جدًا لأن كريس أقنعني بمشاهدته! لقد أحببته تمامًا وأريد الآن قراءة الكتب. أعتقد أن روني مارا يجب أن تفوز بجائزة الأوسكار عن أدائها الرائع (حتى لو كانت من محبي NY Giants).

4.
أنا متحمس حقًا للعب باتريوتس في سوبر بول يوم الأحد! أنا بصدد تضييق نطاق قائمة Super Bowl الرسمية - مداخن جانبية ، بوبرس هالابينو هلال ، ورقائق المخلل المقلية وبيتزا الحلوى اللطيفة كلها تبدو لذيذة ومثالية ليوم اللعبة. لا أستطيع حتى أن أخبرك عن مدى توتري بسبب اللعبة. أريد حقًا أن يفوز باتريوتس وسوف يتعرض للدمار إذا خسروا أمام العمالقة (مرة أخرى). أتمنى أن يحظى توم برادي وبقية الفريق بأفضل مباراة لهم هذا الموسم.

ملاحظة - تحقق من هذه الطابعات المجانية الرائعة من أجل Super Bowl. ستكون أيضًا رائعة لأي حفلة رياضية!

5.
شاهدنا مؤخرًا Just Go With It واعتقدت أنه لطيف جدًا! كما أنني شاهدت الأمانة العامة وربما أبكي. (إذا كنت تتعقب ، فهذه 3 أفلام شاهدتها في نهاية الأسبوع الماضي! كنت كسولًا جدًا وقضيت الكثير من الوقت على الأريكة!) ما هي بعض أفلامك المفضلة لعام 2011؟


6.
هل يقوم أي منكم بضبط الكاتراز في ليالي الإثنين؟ أعتقد أنه على ما يرام ، لكنني منزعج بالفعل من مؤامرة "الإجابة على سؤال بسؤال" للأمر برمته. لكن يبدو أنه في نهاية كل حلقة حتى الآن ، أعطوني سببًا لمشاهدة الحلقة التالية. أفكار؟


7.
بكالوريوس بن هو الأسوأ! بالطبع لقد انغمسنا في الدراما ، لكن "حلقة الغمس النحيف" كانت أول حلقة كاملة نشاهدها هذا الموسم. بن معتوه. مثل ، بشكل شرعي. أتمنى أن يتوقف الامتياز عن استخدام بقايا الطعام وجلب أشخاص جدد. عندما سمعت أن إميلي ستكون العازبة التالية ، فقدتها! لقد أحببتها ، لكنها كانت مصرة جدًا على عدم وضع نفسها (وابنتها) من خلال ذلك مرة أخرى ، لذا لا بد أنهما قد ألقيا الكثير من المال في وجهها.


8.
لدي رغبة قوية في صنع بيتي فور. ليس لدي أي فكرة عن السبب ، لكنني رأيت البعض على Pinterest والآن أشعر أنني يجب أن أجربها. ربما لعيد الحب؟ سأخبرك.


شاهد الفيديو: Smokie - Mexican Girl KARAOKE (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mele

    الاستجابة في الوقت المناسب

  2. Caldre

    جيد جدا ، هذا جيد ينتهي.

  3. Nikorisar

    بالتاكيد. كان معي أيضا. دعونا نناقش هذه المسألة. هنا أو في المساء.

  4. Abdi

    بيننا ، كنت ألجأ إلى محركات البحث للحصول على المساعدة.

  5. Nikotaur

    أؤكد. كل ما سبق صحيح. دعونا نناقش هذه القضية.

  6. Dallen

    آها ، هكذا بدا لي أيضًا.

  7. Braeden

    هذه الرسالة ببساطة لا تضاهى



اكتب رسالة