وصفات تقليدية

صلصة الكيوي

صلصة الكيوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صلصة الكيوي مع فاكهة الكيوي ، بذور الرمان ، الأفوكادو ، فلفل الهالبينو. صلصة طازجة ومشرقة ، مثالية لمرافقة الأطباق المكسيكية!

ائتمان التصوير: إليز باور

لدينا كرمة فاكهة الكيوي غزيرة الإنتاج إلى حد ما ، بعبارة ملطفة.

"الوحش الجامح" ، "كرمة من الجحيم" ، أو ببساطة "الوحش" هي بعض الأسماء التي قدمناها أنا وأبي لهذا النبات.

أو نباتات. قد يكون هناك اثنان منهم ، لكنني نادرًا ما أشاهد طريقي عبر كتلة الأوراق والفاكهة لأرى ما ينمو حقًا هناك. إنه طفل والدتي ، لذلك لا يُسمح لنا بقطعه إلا عندما يهددنا بتجاوز حديقة الخضروات تمامًا ، وهو ما يحدث على أساس أسبوعي طوال الصيف.

تم تسويق فاكهة الكيوي ، المعروفة أيضًا باسم عنب الثعلب الصيني ، لأول مرة إلى الولايات المتحدة من قبل النيوزيلنديين ، الذين يطلقون على أنفسهم اسم "كيوي" على اسم طائر محلي في نيوزيلندا. لديهم جلد بني خشن ، والذي بمجرد تقشيره يكشف عن لون داخلي أخضر لامع ، لاذع وصلب عندما يكون غير ناضج ، ناعم وحلو عندما ينضج.

على الرغم من أننا اعتدنا على تناولها في الصيف ، إلا أننا نستوردها من نيوزيلندا منذ سنوات. موسم فاكهة الكيوي هو في الواقع في الخريف والشتاء. نبدأ في اختيار منتجاتنا في أواخر أكتوبر.

أثناء تواجدي في نيوزيلندا العام الماضي ، تشاورت مع طاهٍ محلي لمعرفة ما إذا كنت أجد بعض الأفكار حول الأشياء التي يمكن فعلها مع كثرة فاكهة الكيوي التي تنتجها كرومنا. اقترح استخدامها بالطريقة التي قد يستخدم بها المرء الطماطم النيئة ، من حيث أنها حمضية وحلوة ، وأوصى بصنع الصلصة معهم. متألق!

إليكم صلصة موسمية حارة ورائعة جمعتها اليوم باستخدام القليل من فاكهة الكيوي ، مع بعض بذور الرمان لإضافة اللون والحلاوة ، والأفوكادو لموازنة حموضة ثمرة الكيوي. تقدم مع سندويشات التاكو أو الستيك.

وصفة صلصة الكيوي

مكونات

  • 3-4 ثمرة كيوي ناضجة مقشرة ومفرومة بعناية
  • 1/4 كوب بذور رمان (آريل)
  • نصف حبة أفوكادو مقشرة ومفرومة (تعرف على كيفية تقطيع وتقشير ثمرة أفوكادو)
  • 1 ملعقة كبيرة ممتلئة بشرائح رقيقة من البصل الأخضر
  • 1 ملعقة كبيرة (تعديل حسب الذوق) من الفلفل الحار المفروم الطازج أو المخلل (بدون بذور)
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة

توضع ثمرة الكيوي ، الرمان ، الأفوكادو ، البصل الأخضر وزيت الزيتون في وعاء متوسط ​​الحجم.

ابدأ بملعقة صغيرة من الهالابينو المفروم ، ثم قم بطيها برفق وأضف المزيد إلى مستوى الحرارة المطلوب.

أضف الكزبرة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: #قناةليلىجواد. شيش طاووق سر النقعةShish Tawouk- Chicken Broilers (قد 2022).


تعليقات:

  1. Linley

    عبورك لا تضاهى ... :)

  2. Romney

    تترك الخصائص

  3. Leopold

    هذا لا معنى له.



اكتب رسالة