We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 8 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد (حوالي 7 أونصات)
- 48 سيخًا من الخيزران مقاس 8 بوصات ، منقوع في الماء لمدة 30 دقيقة ، ومصفى
- 1 1 لتر سلة طماطم عنب أو طماطم كرزية صغيرة
- 6 أوراق غار ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 3 ملاعق كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
- 4 فصوص ثوم كبيرة ، معصور
- 2 ملاعق صغيرة صلصة الفلفل الحار
تحضير الوصفة
قطعي كل صدر دجاج نصفين بالطول إلى 6 شرائح رفيعة. قم بلف كل شريط بالكامل على سيخ واحد ، مع ترك 1/2 بوصة من السيخ مكشوفًا عند الطرف الأول. ضعي حبة طماطم عنب في نهاية السيخ. قسّم الأسياخ بين طبقين زجاجيين للخبز مقاس 15 × 10 × 2 بوصة ، مع تكديس الأسياخ إذا لزم الأمر.
صب الزيت في وعاء. اخفقي المكونات الستة التالية. اسكبي التتبيلة فوق الدجاج. انقع لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ، مع التقليب المتكرر ، أو غطه واتركه ليبرد طوال الليل.
يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. تُرفع الأسياخ من ماء التتبيلة وترتيبها على صفيحتين كبيرتين للخبز ؛ ماء مالح احتياطي. اخبزي الدجاج حتى ينضج تمامًا ، حوالي 8 دقائق. نقل إلى طبق.
انقل التتبيلة المحفوظة إلى قدر متوسط الحجم. يغلي على نار متوسطة عالية لمدة دقيقة. ماء مالح بارد 15 دقيقة. أضنى. صب 12 كوب ماء مالح في وعاء متوسط ؛ خفقت في المايونيز. صلصة الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. تُسكب المتبقي من التتبيلة فوق الدجاج لترطيبها. قدمي الدجاج مع الصلصة.
في ذلك شيء وإنما هي فكرة ممتازة. وهي على استعداد لدعمكم.
آسف للتدخل ... لدي موقف مماثل. جاهز للمساعدة.
أحسنت ، يا لها من عبارة ... فكرة رائعة
رسالة مسلية جدا
يمكنني البحث عن الإشارة إلى موقع يوجد فيه الكثير من المعلومات حول هذا السؤال.