وصفات تقليدية

سوريمي مع أرز مقبلات

سوريمي مع أرز مقبلات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي أعواد سوريمي في ماء مغلي مع قليل من الملح لمدة 2-3 دقائق ، ثم اخرجيها في وعاء واعصري عصير الليمون فوقها.

يخفق البيض مع الماء والدقيق والبهارات ويخلط جيداً لينتج عجين قوام كريمة أكثر سمكاً ولكن يتدفق. نمرر قطع سوريمي من خلال هذه العجينة.

ضعي زيت النخيل في مقلاة وعندما يكون ساخنًا ، اقلي سوريمي على كلا الجانبين ثم أخرجيها على منديل ورقي.

عندما ننتهي من القلي ، نرفع المقلاة عن النار وفي الزيت الساخن نضيف الطماطم للزينة ، حوالي 10 ثوانٍ ، لا أكثر ، لا نريدها أن تتشقق ، ولكن فقط لتليين الفكرة والتغيير لونه بعد ذلك بقليل نزيله بملعقة على منديل ورقي.

نضع الماء والملح والزيت في قدر وعندما يغلي نضيف البازلاء. اتركيه حتى يصل لدرجة الغليان مرة أخرى وأضيفي الأرز. قم بتغطية المقلاة بورق الألمنيوم ، ثم ضع الغطاء عليها ، ومن هذه اللحظة ، اتركها تغلي بدقة 10 بوصات ، ثم أطفئ النار وأزل الغطاء ، لكن اترك المقلاة مغطاة بورق الألمنيوم ، 15 بوصة أخرى. الوقت الذي يمتص فيه الأرز كل السوائل المتبقية ، وتبقى الحبوب كاملة. قلبي قليلاً ، لأن البازلاء ستبقى في الأعلى ، ولن يكون هناك خوف ، ولن تنكسر الحبوب ، وستكون الزينة جاهزة للتقديم.

رتب على الطبق برج أرز ، بضع قطع سوريمي ، كامل ، قطع قليلة ، زينها بالطماطم ، الكراث والبقدونس و:

شهية طيبة !


أرز مقلي بالجمبري ووصفة # 8211

هذه الوصفة للأرز المقلي مع الجمبري تتم في 20 دقيقة فقط. إنه صحي ولذيذ للغاية ومثالي لتخطيط الوجبات.

تعتبر الأطعمة الشهية اليوم واحدة من أفضل وصفات الأرز المقلي بالروبيان.

قد تتساءل لماذا أعتبره الأفضل ، فبعد كل شيء لدينا أذواق مختلفة عندما يتعلق الأمر بالطعام. ما هو جيد بالنسبة لي لا يعني بالضرورة أنه مفيد لشخص آخر ، أليس كذلك؟

حسنًا ، دعني أجيب عليك. وصفة الأرز المقلي بالجمبري صحية ولذيذة & # 8230 كن حذرًا & # 8230 تنجز في 20 دقيقة فقط.

والآن دعني أسألك سؤالا. أليس هذا ما نشتاق إليه جميعًا عندما يتعلق الأمر بالطعام ؟!

لذا ، أعتقد أنه من المقبول أن نقول أن هذه واحدة من أفضل وصفات الأرز بالجمبري.

المزيد من وصفات الروبيان:

وصفة الجمبري المقلي بالأرز هذه مثالية لتخطيط الوجبات. لكنني سأخبرك المزيد عن هذا (وغيره الكثير) في قسم النصائح والحيل أدناه. سأشرح كيفية تتبيل الجمبري ، وكيفية تكييف وصفة الأرز المقلي بالجمبري حسب ذوقك ، ولماذا هذه الوصفة صحية.

لذا استمر في القراءة إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع أفضل وصفة روبيان أرز مقلي.


فطر كونغ باو مع أرز مقبلات

فطر كونغ باو مقتبس من واحدة من أشهر الوصفات الصينية: دجاج كونغ باو.

الوصفة أسهل مما تبدو للوهلة الأولى ، والنتيجة مذهلة. مزيج حار ومالح من الفطر مع الفلفل والجوز يمتزج بشكل رائع مع الصلصة الحلوة ويقدم مع مقبلات من الأرز أو النودلز. إنها وصفة يمكنني القول بثقة أنها تشبه ، من حيث المظهر والذوق ، طبقًا نقدمه في أفضل المطاعم.

الوصفة الأصلية هي البندق ، لقد استبدلتهم بحبات الجوز. يمكننا أيضا وضع اللوز. نتحكم في التوازن بين المكونات الحلوة والحارة. لا أحب الأطعمة الحارة جدًا ، لذا فقد وضعت بضع شرائح من الفلفل الحار.

يتم إخراج جزأين من المكونات أدناه ، كما ترون في الصور.

  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 170 مل من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • 100 جرام مكسرات
  • 500 جرام فطر
  • مسحوق الزنجبيل
  • 3 فصوص ثوم
  • 1/2 فلفل أصفر
  • 1/2 فلفل أحمر
  • 2 بصل أخضر
  • 1/2 فلفل حار
  • حبوب السمسم
  • 125 جرام أرز بني
  • ملح فلفل

طريقة التحضير:

1. تحضير الصلصة عن طريق خلط صلصة الصويا والسكر والخل البلسمي والماء ونشا الذرة. يُطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف الخليط. نوقف النار ونضعها جانبا.

2. في مقلاة نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والفطر المغسول والمقطع إلى شرائح. سخنيها على نار خفيفة ، مغطاة بغطاء ، حتى تصبح طرية. نخرجها على طبق ونضعها جانبًا.

3. في نفس المقلاة ، اخلطي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والبصل الأخضر المفروم ، ثم ضعي فصوص الثوم في العصارة ، ومسحوق الزنجبيل ، والفلفل الحار المفروم ناعماً ، والملح والفلفل. يقلى لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف مكعبات الفلفل الأصفر والأحمر. نقوم بتسخينها لمدة دقيقة واحدة ونضيف الفطر الذي نضعه جانبًا. نضع الصلصة فوقها ، الجوز المفروم ناعماً وبذور السمسم. دعهم ينضجوا لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

4. في هذه الأثناء ، اغلي الأرز عندما يصبح جاهزًا ، مرره ، وتبليه بقليل من الملح والفلفل وصلصة الصويا.

قدمي فطر كونغ باو مع أرز مقبلات متبل ببضع بذور السمسم!


لحم خنزير مقلي مع أرز مقلي

أنت تعلم أنني تتميز بأطباق بسيطة يتم تحضيرها بسرعة ، لذلك ستحب هذه الوصفة بالتأكيد. عندما أعود إلى المنزل من العمل ، يكون وقت الطهي محدودًا للغاية ثم أختار الأطباق السريعة ، مثل لحم الخنزير المتن الذي قدمته مع الأرز المقبلات. الوصفة 2 في 1 ، مما يعني أنه أثناء تحضير اللحم ، يمكنك أيضًا تحضير الزينة ، سيستغرق الأمر 25 دقيقة كحد أقصى مع جميع الاستعدادات.

بالطبع يمكنك اختيار تحضيره مع صدور الدجاج التي يمكنك تقطيعها إلى شرائح أو بقطع لحم الخنزير ، لكن يبدو لي أن العضلات تعمل بشكل أفضل. لا يتطلب النقع وقتًا طويلاً ، وكأواني لا تحتاج إلا إلى مقلاة ، قدر وملاعق خشبية :).

في هذه المناسبة اخترت أن أصنع أرز مقبلات ، فهو أبسط مقبلات في العالم ، التالي بعد الخضار المجمدة المقلية :) أتمنى أن تجربوه في تحضيرات أخرى لأنه عملي ورخيص وجيد.

حاولت تقديم عرض أكثر إثارة للاهتمام ، سترى في الفيديو أنه من السهل جدًا القيام به ، والتأثير جميل. أنا لا أكتب أي شيء آخر غير ذلك ، إنه أمر لا بد منه ، وبالطبع ، على الأقل بمجرد تجربة الوصفة ، من الجيد جدًا أن تفوتها.

لحم خنزير مقلي مع أرز مقلي

  • 700 جرام لحم الخنزير المتن
  • 150 مل نبيذ أبيض
  • 200 جرام أرز (200 جرام كوب)
  • 1 قطعة جزر أو جزر صغير
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات نباتية عالمية
  • ملح ، فلفل ، زيت زيتون

نغسل لحم المتن ونقطعه إلى شرائح ثم نتبّله بالملح والفلفل. سخني الزيت في مقلاة بقطر أكبر واقليه على نار خفيفة حتى تصبح شرائح اللحم محمرة بشكل جيد على كلا الجانبين. سيكون من الجيد اختيار مقلاة أكبر بحيث لا تتداخل شرائح اللحم.

حتى ينضج اللحم ، نقطع البصل ونقطع الأرز ونضع الجزر على المبشرة مع ثقوب صغيرة. نقلي الخضار في القليل من زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق ثم نضيف الأرز ونتركه يقلى لمدة دقيقة ثم نضيف ملعقة صغيرة من البهارات العالمية ثم نضيف كوب من الماء. للحصول على مقبلات أرز ناجحة ، قم بالقياس بنفس الكوب ، فالنسبة هي 3 أكواب من الماء إلى 1 كوب أرز. يضاف الماء تدريجياً حتى يمتص الأرز السائل ببطء. غطيها بغطاء واتركيها تنضج لمدة 3-4 دقائق ثم أضيفي الكوب الثاني ، واتركيها مرة أخرى 3-4 دقائق ثم الكوب الأخير واتركيها لمدة 5 دقائق كحد أقصى. كل شيء على نار خفيفة وبغطاء :). أطفئ النار ، وتذوق ، وإذا لزم الأمر مزيد من التوابل ، ثم اتركها تجلس مع الغطاء.

في هذه الأثناء ، اقلب شرائح اللحم وإذا كان لونها بنيًا جيدًا ، قم بزيادة الحرارة ثم أضف النبيذ واتركه حتى يتبخر. يمكنك وضع صلصة الصويا بدلا من النبيذ (في هذه الحالة لا تملح اللحم). إذا لم يكن لديك نبيذ ولا صلصة صويا ، فلا تضع أي شيء (في هذه اللحظة لا أفكر في بديل آخر). غطيها بغطاء واتركها لبضع دقائق.

لذلك قمت بحل وجبتين في هذه الأثناء.

للحصول على تأثير جميل للتزيين ، اسقِ قالبًا بالماء البارد (يمكن أن يكون أيضًا كوبًا) واملأه بالأرز ، واضغط جيدًا وقلبه رأسًا على عقب على الطبق (تمامًا مثل أشكال الرمل). ارفع النموذج قليلاً وانتهيت!

يُزين بالبقدونس الأخضر ويُقدّم.

يمكنك العثور على وصفة الفيديو هنا ، وسترى مدى سهولة التحضير!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


خطوات

لهذا التزيين ، استخدمت أرز كامولينو في كيس ، يحتوي على 125 غرام.
نظفت الجزرة وقطعتها إلى شرائح.
تكفي جزرة صغيرة ونصف شرائح فلفل حلو و 50 جم من البروكلي لتحضير 3-4 حصص.

أضع لترًا واحدًا من الحساء حتى يغلي ، ويمكننا وضع الماء مع القليل من الملح إذا لم يكن لدينا حساء ، وعندما يغلي نغمس الكيس مع الأرز ونتركه يغلي لمدة 15 دقيقة.
في مقلاة نسكب ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ونضع الجزر والفلفل وتسخينهما على نار خفيفة.

أخرجي كيس الأرز بالشوكة واتركيه يصفى.

قمت بغلي باقة البروكلي لمدة 3-4 دقائق في ماء مغلي ومملح.

اخلطي الأرز مع الخضار في المقلاة بملعقة ، واتركي النكهات تمتزج لمدة دقيقة أو دقيقتين ، وتبليها بالملح أو الكمثرى أو الفلفل الحار المفروم.

قدمي التزيين بالأرز والخضروات الساخنة كطبق صيام أو مع شريحة لحم وسلطة موسمية.


أرز مقبلات محضر بطريقة جديدة!

هل تحب مقبلات الأرز؟ ربما تريد مقبلات أكثر نكهة وحارة؟ اليوم عزيزي محبي الأطباق الشهية نقدم لكم وصفة جيدة وممتعة لتزيين الأرز. إنه سهل التحضير ، ولكنه أكثر تميزًا ، فهو لذيذ جدًا ومليء بالنكهات وقليل من التوابل. والمثير للدهشة أن هذه الوصفة لم تعرف بعد من قبل العديد من ربات البيوت. حضري التزيين حسب هذه الوصفة وستكونين مسرورين.

مكونات

& # 8211 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون

ملحوظة: ارى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. قشر بصلة واغسلها وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. يُقلى البصل في مقلاة عميقة ويُسخن بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. نرش البصل المقلي بالفلفل الأحمر والفلفل الحار المفروم. أضف معجون الطماطم. امزج المكونات باستخدام ملعقة. إذا كان معجون الطماطم حامضًا ، يمكنك إضافة القليل من السكر.

2. حضري الأرز: اغسليه جيداً ، احرقه ، ثم اخفقيه.

3. يضاف الأرز إلى المقلاة ، ويقلب جيداً لمدة 2-3 دقائق.

4. صب كوبين من الماء في المقلاة مع المكونات ورش الملح حسب الرغبة. اغلي المزيج ، ثم قلل اللهب. اغلي الأرز لمدة 16-18 دقيقة ، تحت الغطاء ، على نار خفيفة.

5. أوقفوا النار. اخلطي الأرز المنكه ، ثم اتركيه تحت الغطاء لمدة 10 دقائق حتى يتغلغل في طعم ونكهة المكونات. الحشية جاهزة. يمكنك تقديم أرز فاتح للشهية وحار قليلاً مع بعض اللحوم المقلية أو الخضار المشوية.


أرز بالخضروات الصينية

أنا لا يفوتون الخضروات المجمدة ولا صناديق بأكياس يفضل الأرز. درج الفريزر (الأصغر) يحتوي على الخضروات: الصينية والتايلاندية والهاوايية والمكسيكية والفاصوليا الخضراء والبروكلي والجزر الصغير والسبانخ ، ولكن أيضًا أكياس من الخضروات "محلية الصنع" (أي الخضار المصنوعة يدويًا التي تجلبها الخضروات). في السوق أو سوبر ماركت): الفلفل ، الفلفل ، الكعك ، الجزر ، الكرفس ، البقدونس ، جيد فقط للشوربات أو المرق. أحتفظ أيضًا بحوالي 3-4 أنواع من الأرز في الخزانة ، بصرف النظر عن الجزء الأكبر من الأرز والسرمالي أربوريو ريستو. عندما أرى أنهم بدأوا في الظهور (يحدث هذا أيضًا ، ولكن نادرًا جدًا ، مرة واحدة كل قرن تقريبًا) ، استبدلتهم.

وجود هذه المكونات الرئيسية ، على التوالي الخضروات و أرز، ما عليك سوى عدد قليل من المكونات الموجودة في أي مطبخ تستخدم لأغراض أخرى غير صنع القهوة: الملح والفلفل والزيت والزبدة والليمون وصلصة الصويا.

بدءًا مما سبق ، يمكنك تحضير واحدة في حوالي 20 دقيقة مغذاء نباتى أو من آخر (وبالتالي زبدة النعمة) ، أو حشية ذات عيون مائلة قليلاً ، طوقا وهو مناسب تقريبًا لأي مخلوق يركض أو يطير أو يسبح (مطبوخ مسبقًا أو على الأقل نظيف من القشور والريش والفراء). بعض الصور على سبيل المثال.

ماذا تحتاج؟

  • 125-200 جرام من الأرز المطبوخ مسبقًا (1 - 2 كيس أرز 100-125 جرام لكل منهما)
  • 1.5 لتر ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم مبشور
  • ¼ ليمون
  • 1 كيس (400 جم) خليط صيني من الخضار المجمدة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي (زيتون ، بذور عنب ، عباد الشمس ...)
  • 20 جرام زبدة مع 80٪ دهون
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي (اختياري)
  • فلفل مطحون طازج - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

اغلي الماء الذي أضفت فيه ملعقة صغيرة من الملح المبشور. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي ربع ليمونة (مع القشرة الكاملة) مقطعة إلى نصفين والكيس (أكياس الأرز). يُغلى المزيج على النحو الموصى به من قبل الشركة المصنعة (اكتب دائمًا على الصندوق الذي توجد فيه الأكياس وقت الطهي الموصى به ، معبرًا عنه بالدقائق).

بعد انقضاء وقت الطهي ، اسمح للمياه الزائدة بالتجفيف من أكياس الأرز واحتفظ بها في متناول اليد.

في مقلاة ، سخني الزيت مع الزبدة على النار المناسبة.

عندما تذوب الزبدة ، اسكب محتويات كيس الخضروات في المقلاة دون إذابتها أولاً.

انتظر حتى تذوب الخضروات على النار. في النهاية اقلبهم من جانب إلى آخر.

بمجرد تحلل الخضار ، تبدأ في ترك الماء. من الآن فصاعدا يمكنك زيادة النار. تضاف صلصة الصويا وتتبل بالفلفل. إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة صلصة الترياكي.

قم بطهي الخضار على نار متوسطة مع التحريك المستمر أو رج المقلاة. يستغرق الأمر حوالي 4-6 دقائق حتى يلين ويتبخر معظم الماء.

أضيفي الأرز إلى المقلاة (لكن بدون الكيس الذي سلق فيه) ، خففي الحرارة إلى متوسطة وقلّبي. تطابق المذاق النهائي للملح (أيضًا مع صلصة الصويا) والفلفل.


ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المبنية على دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


صدر دجاج مع أرز مقبلات بالفاصوليا - على الطريقة الكاريبية

اقتراح من النوع الرئيسي ، مع التأثيرات الكاريبية. لم أكن هناك لأرى ما إذا كان قد تم القيام بذلك أم لا ، لقد أخذت الآخرين على محمل الجد.

لفتح الشهية ، "لقطة" من Sighişoara براندي (لم يكن لدي أي شخص "كعكه" على الإطلاق).

شرائح صدر دجاج منقوعة في عجينة مع مزيج من البهارات ، ووك.

للتزيين ، أرز مسلوق في حليب جوز الهند على قاعدة من الفاصوليا الحمراء مع القليل من البصل والكراث والثوم والزعتر والطماطم الكرزية.

مرافقة لـ Tohani الجاف Riesling ، جيد الضرب.


1 كيلو فطر بري ، 3 فصوص ثوم ، ملح حسب الرغبة ، 2-3 بصل ، جزر ، فجل ، أوراق خس ، كوب صغير أرز ، 2 ملاعق كبيرة زيت.

اسلقي الفطر جيداً ، قطعيه واقليه فوق البصل المقلي ، أضيفي الملح حسب الذوق وبعد أن يقلى جيداً ، أطفئي النار وقطعي بعض فصوص الثوم ناعماً ، وضعي غطاء على المقلاة على الأقل. 5 دقائق لاختراق طعم الثوم. بشكل منفصل ، يُسلق الأرز مع الجزر ، البصل الصغير والقليل من الملح ، عندما ينضج ، نخرج البصل والجزر ونضع في طبق أرز ، فطر مقلي ، أوراق السلطة ونزينها بالفجل المقطّع بشكل جيد الفطر.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


فيديو: اروع مقبلات باردة بالكريب على طريقة السوشي Crêpes façon sushis (قد 2022).


تعليقات:

  1. Jeronimo

    أوافق ، معلومات رائعة

  2. Mokree

    وهكذا هو أيضا :)

  3. Jamieson

    جنود الرفاق ، يجب أن تصرخ الأغنية بحيث ترتعش العضلات على الحمار. النوم بشكل أسرع - تحتاج إلى وسادة. من الأفضل أن تفعل وندم على عدم القيام بعدم القيام بذلك. لم أحبك بقدر ما تشتكي! ..

  4. Bingen

    ملاحظة مثيرة للاهتمام

  5. Gojar

    انت مخطئ. أقترح الفحص.

  6. Babafemi

    جنود الرفاق ، يجب أن تصرخ الأغنية بحيث ترتعش العضلات على الحمار. النوم بشكل أسرع - تحتاج إلى وسادة. من الأفضل أن تفعل وندم على عدم القيام بعدم القيام بذلك. لم أحبك بقدر ما تشتكي! ..

  7. Ager

    برافو ، عبورك مفيدة



اكتب رسالة