وصفات تقليدية

قطع صغيرة مع جبنة كريمية وتوت

قطع صغيرة مع جبنة كريمية وتوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُنخل الدقيق في وعاء ويُضاف السكر والزبدة الطرية ويُعجن العجينة. أضف البيض واخلطه جيدًا حتى يتجانس. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

نقوم بإعداد الأشكال اللاذعة. الفرن يسخن.

تُدهن العجينة على ورقة ، تأكد من العمل بسرعة إلى حد ما ورشها بالدقيق ، لأنه من الحرارة تنضج العجينة بسرعة. املأ كل شكل بالعجين ، واضغط على الحواف وإزالة العجين الزائد. اثقب قاعدة كل شكل بشوكة واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اخلطي الجبن الكريمي مع السكر. تُذوّب الشوكولاتة ويُسكب نصفها في جبنة الكريمة. قلّب وإذا رغبت في ذلك ، يمكننا إضافة القليل من الشوكولاتة أو مشروب القهوة إلى الكريمة.

بعد خبز الفطائر ، اتركها تبرد قليلاً ثم أخرجها من القوالب. املأها بالجبن الكريمي ورشها بالتوت واسكب باقي الشوكولاتة المذابة فوقها. دعها تبرد واتركها في الثلاجة طوال الليل لتليين العجين.


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة Quick Cream مع الماسكاربوني والكريمة المخفوقة والتوت؟

كيف نحضر وصفة الكريمة السريعة بالماسكاربوني والكريمة المخفوقة والتوت؟

التحضير أكثر من بسيط. ما عليك سوى خفق الكريمة مع الماسكاربوني حتى تحصل على كريم متماسك. ثم نضيف المربى ونخلط كل شيء. في أقل من 10 دقائق ، تحصلين على كريم رائع ولذيذ.

بعض النصائح البسيطة والفعالة:

- يمكنك استخدام أي نوع من المربى أو المربى لديك في المنزل ، ولكن يجب إعطاؤه من خلال الخلاط ، للحصول على عجينة ناعمة. لقد استخدمت مربى التوت الآن ، لكن أي مربى أخرى جيدة بنفس القدر.

- يجب أن يكون الكريم وكريم المسكربون باردين من الثلاجة. احتفظي بشفرات الخلاط والوعاء في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

- إذا لم تكن الكريمة المخفوقة محلاة ، أضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من السكر حسب الرغبة.

- يجب استخدام كريمة مخفوقة طبيعية!

كريمة سريعة مع مسكربون ، كريمة مخفوقة و توت

هذا كل شئ! هذا الكريم رائع لأي نوع من أنواع الكيك ، الكيك ، الكب كيك ، البسكويت ، أو يمكن تقديمه في أكواب ، أو وضعه في الفريزر وتقديمه كآيس كريم.

أدعوك لتجربة الوصفة ، بالتأكيد لديك العديد من عبوات المربى والكومبوت في المخزن!

واترككم مع وصفة الفيديو ، لترى مدى بساطتها & # 128578

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وكريم الراكو السريع بالماسكاربوني والكريمة المخفوقة والتوت


كعكة الجبنة والتوت

كعكة خفيفة القوام ، خفيفة وسهلة التحضير ، تعتمد على سطح كاكاو بسيط وجبن كريمي. إنه منعش ، صيفي ويبدو رائعًا.

سخن الفرن على 160 درجة مئوية. نحضر صينية بقطر 22 سم ندهنها بالزبدة والبودرة بالدقيق أو نضع فيها ورق الخبز.

اخلطي البيض مع السكر في وعاء كبير لمدة 10-15 دقيقة. سوف تنتفخ كثيرًا ، فاتحة اللون ، تشبه المرينغ.

خذ ملعقة وخلط الكاكاو والدقيق بالتناوب في جولتين. اسكبيها في المقلاة واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، حتى يخرج الجزء العلوي من حواف المقلاة. لا نفتح باب الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل.

أخرج الصينية من الفرن ، وبعد 10 دقائق اقلب الجزء العلوي على شواية. اتركيه ليبرد تمامًا.

للقشدة ، اخلطي الجبن الكريمي مع السكر ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها.

للشراب ، اخلطي عصير البرتقال مع السكر والفانيليا.

للتجميع ، اقطع الجزء العلوي إلى نصفين. نضع سطح عمل على الطبق ، ونشربه ، ونضع نصف الكريمة (لقد صنعت نقاط البولكا على حافة سطح العمل لإلقاء نظرة جميلة ، بمساعدة من الفخامة) ونرش بعض الفاكهة.

ضع سطح الطاولة الثاني ، واضغط برفق ، وشربه ، وزينه بالكريمة والفاكهة المتبقية.

أردته عارياً ، يمكنك وضع كل الكعكة في الكريمة إذا أردت. إذا كنت تريد نفس مظهر لي ، استخدم حقيبة / جيب عاري الصدر. اسكبي نقاط البولكا على حافة سطح العمل ، ثم ضعي باقي الكريمة في المنتصف. مستوي باستخدام ملعقة ، بما في ذلك حواف نقاط البولكا على الحافة. ضع الفاكهة وهي جاهزة.

اتركها تبرد لمدة ساعتين على الأقل ، ثم يمكننا قصها. نبقيها مغطاة في الثلاجة. إنها كعكة خفيفة الملمس وبسيطة وخفيفة ، يمكنك أن تأكل نصفها دون أن تتعب.


نصنع الجزء العلوي من البسكويت المسحوق ونخلط مع الزبدة المذابة. ضعيها في شكل قابل للفصل وضعيها في الفرن (لمن يريدون المزيد من المقرمشة) لمدة 10 دقائق (أو اتركيها طرية قليلاً ، دون وضعها في الفرن). إزالة وتترك لتبرد.

تُخفق الكريمة السائلة. اخفقي سكر الفانيليا بشكل منفصل مع السكر البني (طحنته (بودرة) حتى يذوب بشكل أسرع ، هذا ما أفعله مع جميع الكيكات) بجبن الماسكاربوني ، ستخرج الكريمة بسهولة. إذا كنت لا ترغب في المظهر البيج للسكر البني ، استبدل السكر الأبيض. ثم تضاف الكريمة المخفوقة. يتم الحصول على خليط متسق ورقيق إلى حد ما.
ثم ضعي خليط الكريمة فوقها واستويها. ضع التوت في الأعلى. الشراب الذي ترك التوت يذوب أو إذا لم يكن كذلك ، يتم وضع بضع ملاعق كبيرة من الماء أو كومبوت الفاكهة على النار مع كيس من الجيلاتين ووفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة صنعت هذا الهلام الذي سكبته في خيط دافئ فوق الفاكهة المزينة بالفعل.
. اتركه يبرد لبضع ساعات وبعد ذلك فقط ، قم بإزالة الحلقة القابلة للفصل من النموذج.
إنه سهل ولا يخبز!


كعكة مثالية مع كريمة الجبن والتوت & # 8211 Vlăduț وصفة

لا تتطلب وصفة Perfect Cake with Cream Cheese and Berries بيضًا كالكلاسيكية المثالية ، لذا فهي أسهل وأسرع. وفوق كل شيء ، إنها وصفة لذيذة للغاية. كل ما عليك فعله هو اتباع بعض الخطوات المهمة وسوف تدلل أحباءك بآيس كريم لذيذ وذي مظهر جميل مصنوع في المنزل.


وصفة ميني كيك مع كريمة الماسكاربوني

هذه الوصفة عزيزة جدا علي. وذلك لأن النتيجة النهائية جيدة جدًا ، فمن الأفضل أن تنظر إلى الكعك بدلاً من تناوله. ولكن إذا كنت تستطيع تذوق كعكة ، فلا تتوقف كعكة واحدة & # 8230 حتى تصبح جاهزة. تذكرك العجينة الرقيقة بقطعة بانديسبان رائعة والقشدة الحامضة تجعلك ترغب في تناول واحدة أخرى ، وأخرى ، وقد انتهيت ، لقد ذهبت.

مكون القمح:

  • 8 بيضات
  • 8 ملاعق كبيرة ماء
  • 16 ملعقة كبيرة سكر
  • 16 ملاعق طعام طحين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • قليل من الملح

مكون كريم ماسكاربوني:

  • 250 جرام جبن مسكربون
  • كيس من الكريمة المخفوقة من دكتور اوتكر
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • عصير ليمون مناسب

من اجل للتزيين:

نظرًا لأن سطح العمل يحتاج إلى التبريد قبل التمكن من تقطيعه ، يمكننا تحضيره قبل 2-3 ساعات من تجميع الكعكة.

نبدأ على هذا النحو: نفصل بياض البيض عن الصفار. فوق بياض البيض ، أضيفي 8 ملاعق كبيرة من الماء واخفقيهم بالخلاط حتى يتحولوا إلى رغوة خفيفة ، ورغوة هوائية.

ثم أضيفي 16 ملعقة كبيرة من السكر

& # 8230 ونستمر في الخلط حتى ينتج عنه رغوة كثيفة ، ورغوة ثقيلة وقاسية للغاية. نجري الاختبار بالمقلوب رأسًا على عقب وإذا لم يكن مناسبًا في رأسنا ، فقد حان الوقت للتوقف.

& # 8230 اخلطي بالخلاط على درجة منخفضة حتى ندمج الصفار تمامًا ، ثم نضيف 16 ملعقة كبيرة من الدقيق والبيكنج باودر ونستمر في الخلط مع الخلاط على درجة منخفضة حتى يتجانس الدقيق جيدًا.

أضف التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز أو ورق الألمنيوم ، يجب أن يكون الدرج كبيرًا بما يكفي (لقد استخدمت واحدة بأبعاد 25 سم * 35 سم) وضع الصينية في الفرن مسخنًا إلى 160 درجة لمدة 30 دقيقة.

بعد 30 دقيقة ، سيرتفع سطح الطاولة ورقيقًا وذهبيًا. اتركه يبرد لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم أخرجه من المقلاة بورق خبز وشكل دائري مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (أو بلاستيك ولكن يجب أن يكون حادًا جدًا في أحد طرفيه للقطع بسرعة ودون إتلاف حواف سطح العمل).) قطع الدوائر.

دع أسطح العمل تستريح وقم بإعداد كريم الماسكاربوني.

في وعاء عميق نضيف جبن الماسكاربوني مع السكر ونخفق بالخلاط حتى يذوب السكر. اخلطي عصير الليمون ثم أضيفي مسحوق الكريمة المخفوقة واخلطي حتى تتماسك الكريمة قليلاً.

نبدأ في تغطية رأس الفطائر الصغيرة بكريم الماسكاروبون ، وترك فجوة في المنتصف سنضع فيها المربى.

أليست كعكاتي رائعة حقًا؟

اللذيذ على حد سواء هي:

5 تعليقات ل
وصفة ميني كيك مع كريمة الماسكاربوني

تعليق من Anca في 9 سبتمبر 2010 الساعة 14:22

للأسف لاريسا ، لقد دفعتني إلى الجنون بهذه البسكويت الصغيرة & # 8230
الصورة الأولى حلم ، أعدك بأنني سأجرب وصفة الكيك الصغير هذه مع كريم الماسكاربوني والفاكهة في أسرع وقت ممكن. المشكلة الوحيدة هي أنني يجب أن أجد شكلًا لقطع الكعكة.

تعليق لاريسا في 13 سبتمبر 2010 الساعة 14:27

مرحبا مرحبا
كعكاتي الصغيرة لطيفة جدًا ، إذا رأيتها في محل حلويات ، فسأقع في حبها على الفور وأود أن آخذها إلى المنزل
يمكنك العثور على الأشكال في المتاجر المخصصة للمناطق مع أدوات المطبخ


تحضير الكيك مع كريمة التوت والشوكولاته

1. بالنسبة لخبز الكاكاو ، افصل بياض البيض عن الصفار ، وازن المكونات ثم نخل الطحين والكاكاو والبيكنج باودر. يخفق بياض البيض ثم يضاف السكر. استمر في الخلط حتى يذوب السكر تمامًا. يضاف الصفار ويخلط بلطف. أضيفي طحين المطر الممزوج بالكاكاو والبيكنج بودر شيئًا فشيئًا حتى لا يتكتل. امزج المكونات الصلبة بملعقة بسط ببطء حتى تصبح ناعمة حتى يظل الجزء العلوي رقيقًا. تُسكب التركيبة في صينية بحلقة قابلة للفصل بقطر 24 سم مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق. يمكن وضع ورق الخبز في القاعدة. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة في فرن الغاز. يتم تسخين الفرن الكهربائي إلى 170 درجة. يتم اختبار المسواك.

2. كريم التوت مصنوع على النحو التالي: رطب واذوب الجيلاتين حسب التعليمات الموجودة على الظرف. في قدر ، ضعي التوت على النار مع السكر. قلب لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الفاكهة طرية ويذوب السكر. لا يجب أن يغلي. ارفعي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون ثم صفيه. يتم تمرير الهريس الذي يتم الحصول عليه من خلال غربال لإزالة البذور. سيكون الكريم الذي تم الحصول عليه أدق. بعد أن يبرد ، أضف الجيلاتين الرطب والمذاب. قلبي ثم أضيفي الكريمة المخفوقة. تجانس مع ملعقة.

3. للزينة ، قم بإذابة 160 جرام من الحليب والشوكولاتة المرة على البخار. افرد طبقة رقيقة على صفيحة خبز ثم اصنع شكلًا متموجًا بالشوكة. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك قليلاً (2-3 دقائق حسب قوام الشوكولاتة المذابة). ثم أخرجه من الثلاجة وقطع المربعات بسكين مسخن على النار. ضعيها مرة أخرى في الثلاجة حتى يتم تجميع الكعكة.

تجميع الكعكة

4. قطّعي بانديسبان الكاكاو إلى نصفين ، ادهني الطبقة الأولى بنصف الشوكولاتة بمعجون البندق ثم ضعيها في وسط صينية بحلقة قابلة للفصل مقاس 28 سم.

5. أضيفي فوق النصف العلوي من الكريمة التي تم الحصول عليها ، ثم ضعي الجزء العلوي الثاني في منتصف الصينية مدهونًا بالنصف الآخر من الشوكولاتة مع عجينة البندق المذابة. يُسكب في المقلاة وبقية الكريمة ، ويُستوى ثم يُبرّد حتى يتكاثف ، لمدة 3 ساعات على الأقل أو يُترك طوال الليل.

6. لتزيين الكيك ، اخلطي باقي الكريمة المخفوقة وقلّديها بملعقة كبيرة من السكر البودرة بعد أن يتماسك قليلاً. اضرب أكثر قليلاً ، لتتصلب جيدًا ، قم بتغطية حافة الكعكة وفوقها بقطعة فاخرة من 12 زهرة. تقشر قطع الشوكولاتة من ورق الخبز ، وترتيبها حسب مخيلة الجميع ، ثم تضاف الفاكهة الطازجة.


تشيز كيك بالتوت

SIM (يمكنك استخدام كل من 1.5 و 3.5 من الدهون). فطيرة الجبن بدون الخبز مع التوت والنحل. أحيانًا أختار شيئًا حلوًا وحامضًا ، مثل الجير والتوت. وصفات كعكة ، وصفات حلويات ، طعام. توضع جبنة الكريمة مع السكر والدقيق في وعاء الخلاط ونخفق. للحشوة ، اخلطي مع الخلاط بسرعة متوسطة الجبن القريش والجبن الكريمي ولب الفانيليا إلى نوعي الجبن. بدت لي وصفة كعكة الجبن بدون الخبز فكرة جيدة جدًا لأن.

جميلة جبن بقري مطبوخ و laquo buburuzabucatareasa buburuzabucatareasa. أوصي بهذه الكعكة مع الجبن والتوت ، وهي حلوى خفيفة وصحية حقيقية. الكيك والتوت المسمى ، الجبن ، الجبن ، الكريمة المخفوقة. محضرة بالجبن والزبيب مع التوت والتفاح والقرفة او. كعكة الجبن والتوت - المسرات Kronstadt deliciilekronstadt. وصفة كعكة مع الجبن و.

للقشطة: اخلطي الجبن القريش مع الكريمة والسكر وسكر الفانيليا حتى تمتزج جيدًا. نقع الجيلاتين في 100 مل.


المكونات كعكة التخرج مع كريم الدبلوماسي والتوت بواسطة Simona Callas

أعلى الكتاب

  • 450 جرام زبدة 60٪
  • 450 جرام سكر بودرة
  • 450 جرام طحين www.simonacallas.com
  • 10 جرام بيكنج بودر
  • 9 بيضات كبيرة (55-60 جم ​​لكل منهما)
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة قشر ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

التوت:

كريم الدبلومة:

  • 5 صفار
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 250 مل حليب كامل الدسم
  • 10 غ من الجيلاتين www.simonacallas.com
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون على مبشرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 500 مل كريمة مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • علبة أناناس (قطع) في كومبوت

كريمة الزبدة مع المرينغ السويسري

  • 150 جرام من بياض البيض
  • 225 جرام سكر www.simonacallas.com
  • 225 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة (مقطعة إلى مكعبات)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

من اجل للتزيين: حوالي 1 كغم من أقراص سكرية


قطع ميني بالجبن الكريمي والتوت - الوصفات

كعكة مع كريمة الجبن والتوت

كعكة الجبنة والتوت
قدر الإمكان "لسرقة" الفكرة
ومنحهم لأحبائك
لحظات لذيذة. يمكنك أيضا وضع الفراولة.

مكونات للكونترتوب

  • 6 بيضات
  • 150 غرام طحين
  • 150 غرام سكر
  • 150 غرام زبدة
  • 150 غرام شوكولاتة 50٪ كاكاو
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • قليل من الملح

للجبن الكريمي

  • 800 جرام جبنة كريمية
  • 200 غرام شوكولاتة بيضاء
  • 200 غرام من التوت الأسود الطازج (يمكن استخدامه وتجميده ، اتركه يجف بعد الذوبان)

من اجل للتزيين

كعكة خطة العمل مع الجبن والتوت

  1. تُذوّب الشوكولاتة مع الزبدة والسكر في بان ماري.
  2. افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح.
  3. بشكل منفصل في وعاء آخر ، اخلطي الصفار حتى يتضاعف حجمهما ، ثم أضيفي خليط الشوكولاتة المذابة (يوضع في درجة حرارة الغرفة). تجانس مع ملعقة سيليكون. يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ويُمزج قليلاً باستخدام ملعقة. أضيفي رغوة بياض البيض تدريجيًا وادمجيها بملعقة.
  4. نضع التركيبة التي تم الحصول عليها في شكل (قطره 24 سم) مبطن بورق الخبز.
    اتركيه لمدة 30 دقيقة في الفرن مسخنًا إلى 180 درجة ، حتى يجتاز اختبار المسواك. قم بإزالة سطح العمل ، اتركه يبرد ثم ضعه على طبق واقطعه إلى نصفين
  5. تحضير الكريمة: اخلطي الجبن الكريمي في وعاء بملعقة سيليكون. تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام ماري ، ثم اتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة. تُسكب الشوكولاتة المذابة فوق الجبن وتُمزج بالملعقة. ضعي نصف هذه الكريمة في وعاء آخر واخلطيها مع العليق (إذا كانت كبيرة جدًا ، اقطعيها إلى نصفين). مع هذا الكريم نملأ منتصف الكعكة بين نصفي سطح الطاولة. يوزع الكريم المتبقي على الكيكة ونزينها بالفواكه الطازجة (استخدمنا التوت الأسود والتوت).
  6. اتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل لتقوية الكريمة ومزج النكهات
  7. إنها حلوى منعشة ولذيذة ورائعة وعطرة وليس من الصعب جدًا صنعها.
  8. استمتع بالكيك مع كريمة الجبن والتوت!



تعليقات:

  1. Ananda

    انا أنضم. لذلك يحدث.

  2. Nolan

    موافق ، فكرة مفيدة للغاية

  3. Goveniayle

    انت لست على حق. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  4. Kazraran

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - لقد تأخرت عن الاجتماع. سأعود - سأعرب بالتأكيد عن رأيي في هذه المسألة.

  5. Gogarty

    أنت ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  6. Conrado

    الجواب الدقيق



اكتب رسالة